yepグループでは、ベトナム・ホーチミンにある現地法人にて、事業拡大に伴い新たなメンバーを募集しています。

現在、ベトナム拠点では約25名のメンバーが在籍しており、そのほとんどがエンジニアです。日本本社と連携しながら、Webシステム開発、業務システム開発、AI・DX関連の開発など、さまざまなプロジェクトを進めています。

今回は、ベトナム拠点の成長を支える統括マネージャーを募集します。 海外で働いてみたい方、IT業界での経験を活かしてマネジメントに挑戦したい方、ベトナム拠点の成長を一緒に支えていただける方を歓迎します。

ホーチミン中心地の街並み。オフィス周辺は商業施設や飲食店も多く、便利な立地です。

2026年7月よりオフィスを移転予定です

2026年7月より、さらなる規模拡大に伴い、下記住所へ移転予定です。

住所：
1604 16th Floor, Havana Building, 132 Ham Nghi Street, Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam.

Google Map：
https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Havana%20Building%20132%20Ham%20Nghi%20Street%20Ben%20Thanh%20Ward%20Ho%20Chi%20Minh%20City%20Vietnam

新オフィスは、ホーチミン高島屋のすぐ近くにあります。 周辺にはベンタイン市場、サイゴンスクエア、高島屋などがあり、ホーチミン中心地ならではの便利な立地です。

高島屋内にはフードコートもあり、日本食のお店も多いため、食事に困ることはありません。 また、ローカルの飲食店も周辺に多く、ベトナムならではの食文化も楽しむことができます。

会社の目の前にはバスセンターがあり、バスや電車での通勤にも便利です。 海外勤務というと生活面に不安を感じる方もいるかもしれませんが、日常生活を送りやすい環境が整っています。

ホーチミンの夜景。都市としての活気があり、仕事後の時間も楽しめる環境です。

募集職種：統括マネージャー

ベトナム拠点にて、従業員の管理、プロジェクト管理、日本本社との連携を行っていただきます。

主な業務内容は以下の通りです。

• 現地エンジニアメンバーの管理
• 各プロジェクトの進捗管理
• 日本本社との連携・報告
• 開発品質の管理
• リソース調整
• メンバー育成、チームづくり

単なる管理業務だけではなく、ベトナム拠点の成長を支える中核メンバーとして、組織づくりにも関わっていただくポジションです。

求める人材

• ITに関する知識がある方
• マネジメント経験がある方
• 人やリソースの管理経験がある方
• プロジェクト管理の経験がある方
• 日本本社、現地メンバーと円滑にコミュニケーションが取れる方

優遇する経験

• 元プログラマーの方
• システム開発の上流工程、下流工程の両方を経験している方
• Webシステム、業務システム開発の経験がある方
• エンジニアチームの管理経験がある方
• 海外勤務に興味がある方

特に、プログラマーとしての経験がある方や、上流工程・下流工程の両方を理解している方は、現地エンジニアとのコミュニケーションや品質管理の面で経験を活かしていただけます。

言語について

業務上の言語は日本語のみで問題ありません。

ベトナム語や英語が話せなくても、ITの知識やマネジメント経験を活かして働くことができます。

勤務時間・休日

• 勤務時間：8:00〜17:00
• 休憩：1時間
• 休日：土日休み
• 祝日：ベトナムのカレンダーに準じます

福利厚生

• 社会保険制度あり
• 滞在中のビザ更新費用は会社負担
• ビザ更新の代行サポートあり
• 年1回の日本への帰省費用を会社負担
• 海外勤務に関する生活面のサポートあり

海外で働くうえで不安になりやすいビザ関連の手続きについても、会社が費用負担・代行サポートを行います。 また、年1回の日本への帰省費用も会社が負担するため、日本とのつながりを保ちながら海外勤務に挑戦できます。

ベトナム勤務の魅力

ホーチミンは、近年IT企業や日系企業の進出も多く、成長を続けている都市です。

今回の募集は、すでにエンジニア中心のチームがある中で、さらに拠点を拡大していくフェーズに関われるポジションです。 日本で培ったIT経験やマネジメント経験を活かしながら、海外拠点の組織づくりに関われる点が大きな魅力です。

ホーチミンには雰囲気の良い飲食店も多く、仕事後の食事や交流も楽しめます。

「海外で働いてみたい」
「IT経験を活かしてマネジメントに挑戦したい」
「成長中の海外拠点で中心メンバーとして働きたい」

そんな方にぴったりの環境です。

都市部だけでなく、少し足を延ばせば自然を感じられる場所もあります。海外生活ならではの楽しみも広がります。

会社情報

HP：
https://ye-t.net/ja/

現在の社員数：
25名 ※ほとんどがエンジニアです。

まずはお気軽にお問い合わせください

ベトナム勤務に興味がある方、IT経験を活かして海外で働いてみたい方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。

まずはカジュアルな面談からでも問題ありません。 皆さまからのご連絡をお待ちしております。

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会場に到着すると、すでにたくさんの人が集まっており、まずは8グループに分かれて自己紹介からスタート。
乾杯の合図とともに、チームビルディング研修が始まりました！

最初のイベントは“薪割り”！

最初のイベントは、なんと薪割り。

しかもトップバッターは、まさかのうちの社長！
見事に薪を割る姿に会場も盛り上がり、その後は各チーム順番に挑戦していきました。

もちろん自分もチャレンジしましたが、これが想像以上に難しい…。
斧自体がかなり重たく、真っ直ぐ頭上まで持ち上げ続けるだけでも一苦労でした。

普段なかなか体験できないことだったので、とても新鮮でした！

お待ちかねのBBQスタート！

薪割りのあとは、いよいよBBQ！

ウインナーから分厚い豚バラまで、たくさんのお肉がテーブルに並び、各自好きなように焼いて楽しみました。

どれを食べても本当に美味しく、自然と会話も盛り上がります。

さらに飲み放題も同時にスタートし、みんな一斉にドリンクカウンターへ（笑）

美味しいご飯とお酒で、一気に会場の空気も打ち解けていきました。

本格ピザ作りにも挑戦！

今回のイベントでは、なんとピザ作り体験もありました！

先生に教えてもらいながら、生地を伸ばすところからスタート。
自分たちでトッピングをして、本格的なピザ窯で焼き上げます。

このピザ窯、温度はなんと約300度まで上がるそうで、ピザはわずか1分半ほどで完成！

焼きたてのピザは香ばしくて最高でした。

yep恒例！？白熱のモルック大会

みんなのお腹が満たされたあとは、yepでは恒例（？）のモルック大会！

今回はトーナメント形式で行われ、

1位：3,000円
2位：2,000円
3位：1,000円
のAmazonギフト券が用意されていました。

各チームかなり本気モードで戦っていましたが、なんと自分たちのチームは準優勝！

無事にAmazonギフト券をゲットすることができました！

やはり経験者は強いのでしょうか…？（笑）

最後はスモアで締めくくり

イベントの最後は、マシュマロを焼いてスモア作り。

自分で作るスモアは格別で、BBQの締めにぴったりでした。

会場は海の近くということもあり、とても開放感のあるロケーション。

初参加でしたが、これからお世話になる皆さんとたくさん交流することができ、

これからお世話になる身としては最高の挨拶の場になったと思います。

もし機会があれば他のyep社員もぜひ参加できればと思いました！

The post 初参加！新木場公園でのチームビルディングBBQに参加してきました！ first appeared on 株式会社yep.

なぜ1on1をやったのか？

ことの発端は専務渡辺からの健康状態やらの確認で1on1やってみたら？でした。
yepでは半期に一度面談を行っておりますが、
それ以外の日々の業務の中で、「ちょっとした疑問や気づき、悩み」をゆっくり話す時間というものは意外とないな、
そのような時間があったら良いなと考えることもあり、良いタイミングかなとなりました。
そこで今回は、「形式ばらない“雑談寄りの1on1”」をテーマに、
業務のことから、最近楽しかったことまで、自由に話す時間をつくってみました。

実際に話してみて

業務の話もあれば、主に雑談の場合もあったりで、話題は本当に人それぞれでした。
業務の進め方や工夫を話してくれる人、もっと仕事頑張りたいです！と言ってくれる人、
社長好き（そうは言ってはいなかったですが、要約するときっとそう）なので色々話したいのに話せないのだけど！みたいなことまで。
雑談の中から、そういえばyepって…のような質問などがあったりで、
業務中の少しの会話だけだと広がらないかもしれない話もすることができました。

また普段業務に必要な会話以外ほとんどしたことないメンバーもたくさんいたので、
お休みの日に何してるのか、飼ってるペットのこと、最近はまってること、彼女の話など…
知らなかったあれこれを聞くことができ、仲良し度平均５UP↑↑した感じです。
私自身、うざがられたらどうしよう…と思ってしまい、積極的にコミュニケーションを取っていく人間ではないため、
この人にはこういう話をして良いのか！という私の中でとても大切な気づきとなりました。
 

今後について

今回の1on1は「これで終わり」ではなく、より良い組織づくりの入口だと考えています。
一度話して終わりではなく、これからも気軽に声をかけてもらえる関係性や空気感を、
少しずつ育てていければと思っています。
継続的に声を聞ける仕組みや、必要なサポートをつくっていけるよう、
今後も管理部として工夫と行動を重ねていきたいです。

最後に

お忙しい中ご協力いただいた皆さん、本当にありがとうございました。
今回の時間が無駄にならないよう、働きやすい環境づくりに取り組んでいきますので、
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

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その２ヵ月ほど前の８月に、社内ではyetのロゴコンペが行われていました。
その際、自分の作成したロゴを選んでいただいたので、そん時どんなことを考えていたか書きたいと思います！

まずはリサーチ！

ロゴ制作でも、開発をするにもまずは対象のリサーチは必須です。
自分はその時ベトナムに行った経験がなかったので、ネットで調べるのはもちろん、ベトナムに行ったことがある方からベトナムの雰囲気や人の様子、yetがどんな方を募集しているのか、またその親会社にあたるyepの雰囲気も知っておきたかったので、長く勤めている方からyepはどんな会社なのか、どんな方が多いかなど細かく伺いました。

必要な情報が集まれば次はひたすら手と頭を動かします！

デザインを決める

自分は、ロゴに限らず広告や、イラストを見たときに最初に人間が印象として認識するのは色だと思っているので、まず色を決めました！
ネットの画像検索等でひたすらベトナムの画像を拾ってきては、色を抽出してバランスが良く、かつ自分がリサーチして聞いた印象に近くなるような組み合わせを模索します。

その次がロゴ作成になるのですが、ここはとにかく数を出します。
先ほど決定した色味は一度置いといて、「yet」の３文字をすべて使ったパターン、大文字にするパターン、「ｙ」のみを使うだけなどとりあえず書きながら浮かんだものを出力していきます。

その時書きなぐっていたのがこんな感じです↓（字は汚いですが、メモなんで…）

今回は一人何個でも提出可能だったので、書き出したロゴから２つをイラストレーターで整え、資料をこしらえて提出しました。
提出したのはこんな感じで、左側には作成したロゴの使用例、右側は自分がこのロゴで感じてほしいことや、デザインに関する詳細を記入しました。

その二週間後ぐらいの全体会議で選ばれたロゴの発表があり、自分の作成したものが出たときはすごくうれしかったです。

実物とご対面！
そして先月の社員研修で無事yetの看板を生で見ることができました！
自分の作成したものが実際に会社のロゴとして使われていて、発表を聞いた時より実感が湧きましたし、誇らしかったです。

以上アオキからでした。

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ドローン飛行実証実験【ゴルフ場編】

弊社では各業界のDX化の開発を多く携わっています。

その経験を活かしゴルフ場のDX・スマート化のお仕事させてもらっています。

システム構築は業務プロセスの効率化への手段として

DX化はビジネスモデルやサービスの変革といった目的を明確にする必要があります。

某ゴルフ場をお借りし、ゴルフ場でドローン飛行した場合に得られる情報と管理についてゴルフ場支配人、コース管理責任者にヒアリングをさせてもらいました。

一番の驚きはカメラの精度、300m離れていてもはっきり人が確認できる。そして見られている方は音も聞こえず、全く気が付かない。

監視巡回では既に利用する価値があることに気づく。

コース管理の課題

広大な土地をほぼ目視で管理している

芝、樹木は生き物である

自然（災害）との闘い

害獣対策

薬剤管理

後継者不足

これらをドローン飛行してどのくらい補えるか？人的コストや経験をカバーできるかなどを検証しています。

現在、ゴルフ場にてドローンでできること

測量、農薬散布、センシング、色の吹き付け、監視、巡回

昨年秋にドローン飛行の国家資格の制度が見直され、本格的に多くの業界でドローンを使ったビジネスや取組みが増加しています。

因みに高性能ドローンはほぼ中国製で国内で飛行しているドローンの多くは中国製と言われ、既に追いつけないレベルまで技術と価格に達しているとか。

ソフト面、ハード面様々な問題点をどのように改善と推進するかを日々考えています。

今後もドローンの社会的な役割に期待！

その中でも一番の課題は人間ではないかと思っていたりする、AIが人間の脳と行動にどのくらいで追いつくのか？

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2020年の3月にPマーク認証の取得をして、PMSの運用を開始して、4年が経過しようとしています。

現在も問題なく順調にPMSの運用を行っております。

1回目の更新

皆さんご存じの方も多いと思いますが、

Pマークの認証については、2年に1度の更新を行う必要があり、
弊社としても、もれなく2022年3月に更新を行いました。

前回の認証の更新では、最初に作成したルールにもとづき運用を行い、その運用上の問題点のチェック等を実施して大きな問題点もなく、

第1回目の認証の更新はスムーズに行われて、ほっと一安心。

その後も問題なく運用を続けております。

2回目の更新

さて、いよいよ2回目の更新が近づいてきました。

今回の更新は、2年ほど前に「個人情報保護法」の改訂があり、
社内規定の改定を行わなくてはいけなかったため、昨年から社内規定の修正（案）を検討・作成してきましたが、

そのさなかにも、審査基準の改変なども随時行われている状況で、
基準に準拠したルールの策定などについては、なかなかついていけない状況でした。

ただ、救いだったのが、当社が行っている運用に関しては、
「個人情報保護法」の改訂による影響がなかったため、運用事態は問題なく行っております。

ただし、更新審査を受けるにあたっては、これまでの改定内容や、審査基準の改変に対応した社内規定を作成して、
新たな運用が発生する場合に備えなくてはいけない為、昨年より変更を試みている社内規定の修正を今年の秋口に行い、
何とか更新審査への準備が完了しました。

更新審査への対応

2024年3月の認証更新に向けて、10月に審査の申し込みを実施し、書類審査の結果も返ってきています。

かなり頑張って準備など行ったので、書類審査では問題はないと思っておりましたが、
なかなかどうして、何点かの指摘が返ってきました。

いまは、次の現地審査までに、指摘に対する見直しを行い準備中（ほぼ見直し完了）で、
現地審査を待つのみの状況です。

やや不安な気持ちはありますが。。。

今後の対応

今回は、前回からの審査基準の変更などについて理解が及んでいないのかも含めて、
現地審査で確認できるところは確認したいと思っています。

もしも認識の違いがあれば、見直し・修正を行うことで、
事故無く正しくPMSの運用を行えるようにしていきたいと思っております。

これからも社内一体となって頑張っていきますので、よろしくお願いいたします。

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私は普段エンジニア業務と兼務して、採用業務も行っていますが
今回はyepで行っている採用について少しお話できればと思います。

採用区分について

新卒採用／中途採用(未経験・経験者)を行っています。

募集職種について

エンジニア(Web・アプリ)／デザイナーの方を募集しています。
※時期によって変わることがあるため、詳細はWandedlyをご参照ください。
https://sg.wantedly.com/companies/company_2810008

求人媒体について

求人媒体は主にWantedlyになりますが、経験者からの応募が少ないこともあり
エージェント型の求人媒体の利用や、その他の媒体についても利用の検討を進めています。
2023年度はリクナビ新卒も利用させていただきました。
※2024年度の利用については検討中

採用フローについて

基本的には下記の流れにて採用(内定)～入社となります。
タイミングにもよりますが、応募いただいてから内定まで早くて3週間ほどになると思います。

①カジュアル面談(新卒の方の場合は会社説明会もあり)

応募いただいた方と採用担当者(1～2名)で行います。
採用担当者はすべてエンジニアのため、希望職種によっては、デザイナーが同席することもあります。

yepが行っている業務や社内の雰囲気等を知っていただき、その後の選考にご応募いただくこと
また、入社後のミスマッチを防ぐため、様々な疑問に正直ベースで答えることを目的としています。

基本的には応募いただいた方が知りたいyepのこと、弊社HPや求人記事では分からなかったこと等を軸に
担当者の経験や、yepの実情から答えられる範囲でお答えします。
yepのことを全体的に知りたいという方には、会社説明会用に作成した資料を元に、yepの色々なことをご説明することも可能です。

希望に応じてオンライン／対面（ご来社）のどちらも行っておりますが
特に希望がない方については、社内の雰囲気をより味わっていただくため対面をおすすめしています。

所要時間は30分～1時間ほどになります。

②書類選考

採用担当3名、役員1名にて行っております。
選考結果については1~2週間ほどいただいています。

③最終面接

応募者の希望職種により変わりますが、代表取締役、専務取締役、システム部部長(もしくはデザイナー、モバイルエンジニア)の3名で行うことが多いです。
選考結果については1～3日ほどでお知らせすることが多いです。

最後に

yepでは現在エンジニア3名が主担当として採用業務を行っています。
日々のエンジニア業務に加えての業務であり、知見もそれほどあるわけではありませんが
社内メンバーの協力を得たり、試行錯誤しながら少しづつではありますが進行・改善しています。

また、採用だけでなく入社後のフォローや教育、社内環境の改善等も同様に
社内全体で協力しながら進めています。

興味がある方はぜひご応募ください。
お待ちしております。

以上となります。

The post yepの採用について first appeared on 株式会社yep.

メリット

・免税 – ソフトウェア開発ライセンスの場合5年間は法人税0%. 15年間特例免税があります。
・人件費削減 – PHP経験3年ぐらいで12万円～15万円/月ぐらいでしょうか。給与に比べてとても能力が高いです。
・人材が豊富。日本と比べて転職するのが当たり前なので求人かけたら能力が高い人が集まります（後述）

デメリット

・人事　人が多すぎて策定が大変。人事部がいないときつい。
・言葉、意図が伝わりにくい。

などがありますが、今後ベトナムで会社設立を考えてるという方に参考までに自分が行ったタイムラインにてご説明いたします。

タイムライン

23年7月
・現地の税理士に会社設立を依頼。
・オフィスにする物件を内見し、確定する。現在のホーチミンはオフィスの空室がかなり多い印象。8月いっぱいまでフリーレントをしてもらいました。

23年8月
・外務省に登記簿謄本を送り、認証してもらいます。これは郵送でのやりとり。
・公証役場に行きパスポートを認証してもらいます。その際に外務省の押印もしてくれと依頼します。
・上記2つをベトナム語に翻訳したものを作成し認証します。日本でやると高いので現地で2000円ぐらいでやってもらえました。

23年9月
・オフィス賃貸開始(オフィスの所在地がないと会社設立ができないため)
・会社設立のため申請開始 書類がとても多いです。サインするだけで手首痛めます。
・yetのホームページ制作。https://ye-t.net/

23年10月
・2日に会社設立完了
・一番最初に行くのがsimの契約です。携帯番号がないと何も契約できません。simは法人契約で6GB/日まで使えて15万ドン/月 1000円ぐらいです。めちゃくちゃ安い。
・会社の印鑑ができたらすぐ行くのが銀行。口座開設に1週間かかります。資本金注入用USD口座、国内振替用USD口座、国内用VND口座、個人用の口座。いっぱい作ります。

・資本金を日本から送金。3日ぐらいで着金しました。
・内装工事を依頼 事前に見つけておいた現地の内装工事屋さん。工事当日になりドタキャンされ急遽別の内装工事の業者を探すはめに。現在ホーチミンでは消防法が変わり、今まで店舗だけだったスプリンクラーの設置だか排煙装置だかがオフィスも必須になり内装工事屋さんが忙しい状況です。
・インターネットの契約。安定して速いです
・求人
    エンジニア募集用の求人を開始。一番高いプランを選択しました。金額は4100万ドンぐらい(約25万円 23年11月現在)
    求人出向に出す素材や文章、会社の福利厚生を全面に押し出し、24時間で60人ぐらい応募がきました。
    約2週間経って220人ぐらいの応募があります。この中から履歴書を見て判別し、オンラインにて面接を行います。
    これ、めちゃくちゃ時間取られます。

    また違う求人媒体で通訳と事務の子の募集も開始。これは120人ぐらい応募がきました。まだ掲載中ですが…。
    金額は1000万ドンぐらい(約6万円 23年11月現在)
・雇用契約書の取り決めや福利厚生も決める必要があります。
・PCの購入。Macは日本と一緒で納期が遅い。大体3週間～5週間。Windowsは即納モデルを大量購入し割引してもらえる。

・プレ稼働

23年11月
・本稼働開始

終わりに

なんだかんだで4カ月かかりました。ここからが本番なのに。
もしこちらを読んでオフショア開発に興味がわきましたら一度ご相談ください。何かのお力になれるかもしれません。
いつかホーチミンで一緒に乾杯か、ティーオフが出来たら最高です！

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こんにちは、お久しぶりです。管理部の武藤です。

前回は「休憩スペースリニューアル中です」を書かせていただきましたが、

今回もそのような感じでリニューアル中！というか、新しい福利厚生のご紹介！というかで書かせていただければと思います。

OFFICE DE YASAI

冷蔵商品でお野菜、果物、飲料などがある「オフィスでやさい」と、冷凍商品でおかず、パスタなどの主食がある「オフィスでごはん」の２つのプランがあったのですが、yepでは両方のプランを導入することになりました。

冷蔵庫と冷凍庫です。休憩スペースに設置しました。

価格は100円～、まだ発注したことはないのですが、すごく健康に良さそうな900円ぐらいのお弁当までありました。

ちょっと怖くてまだ発注できず…食べてみたい方はご連絡ください！

支払方法は電子決済YASAI PAYと現金払いで選べます。

システム会社なのになのか、システム会社だからなのか、現金払いの割合が非常に高いです。社長も現金派のようです。

OFFICE DE YASAIについて詳しく知りたい場合はこちらから

https://www.officedeyasai.jp/

個人的おすすめ商品のご紹介

私は昼食代節約のため、ホラン千秋風のお弁当を持ってくることが多いのですが、作れなったときなどに利用をしています。

こちらはとある日の昼食。

おすすめ商品の画像左上のハンバーグ（冷凍）100円と右下のお野菜（冷蔵）100円です。

ごはんとお味噌汁は持参で値段不明なのですが、合わせて50円としておいて、250円のランチです！！

このハンバーグがなかなか美味です。お気に入りです。お野菜もついてます。これはお店で100円では買えないなーと思います。

ただ、発注したハンバーグは全部私がいただきましたので、今は在庫なしです。すみません。

お野菜も丁度良い量で、お弁当に入れたら水分がなーというものが食べられて良いです。

ごはんも冷凍のものや、チルド商品がありますので、持ってこなくても食べられます。

あとはお魚のおかずもあったりで、お魚摂取不足気味な人にはとてもオススメです。

気になるのはブロッコリーアイスです。まだ食べれてないですが、食べてみますね。

いろいろ感想など

運営する側として、発注する商品の選択、賞味期限の確認、商品が届いた際の仕訳作業、小銭の大量発生など、正直面倒なことが増えて嫌だなと最初は思いましたし、今も思ってますが…

利用する側としては、お得に手軽にいただける食料が身近にあるって素敵だなと思い活用させていただいております。

まだ初めて2ヶ月目ですが、商品は入れ替わりがあって、今後何が出てくるのかなーと発注する楽しみも出てきました。

来月10月はおでん入荷です！何種類か入ってて100円です！

というわけで、yepはまだまだより良い職場環境を整えてまいります。今後とも何卒よろしくお願いいたします。

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実際にシステムを使っていただくお客様のことをよく知ることで、より良いシステムが作れると考えています。
せっかくお仕事をご一緒するご縁をいただくので、やっぱり機会があれば直接お会いして顔見てお話することで、
我々もお客様のことをもっとよく知って、お客様にも我々のことをよく知っていただきたいとも思っています。

世の中も多少落ち着きを取り戻し、なかなかお会いできなかったお客様に会いに行くことができたりと
今年はじめからちょくちょく出張に行かせていただきました。
出張の内容は公開できないので、今回は行き先と合わせてその時に行ったお店のご紹介です。

愛知県名古屋市

晴快荘
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230109/23023563/

たこしゃぶが美味しいです。鍋です。
土鍋にわかめともずくがいっぱいに入っていて、店員さんがそので薄造りのたこをしゃぶしゃぶして一人ずつとりわけてくれます。
タコは締めの雑炊もやばく美味しいです。
自分はもずくが食べられないのですが、この鍋のもずくは食べられるのです。

北海道小樽市

かまわぬ
https://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010601/1016043/

北海道は無条件で魚が美味しいです。
特にホタテは一口目でホタテを食べたと気づけないくらい美味かったです。

個人的にラーメンは「白樺山荘」が一番好きなのですが
帰りの空港で「白樺山荘」に入って隣の席の方がスマホで見ていたWBCの決勝を横目でチラ見していたのもいい思い出です。

静岡県静岡市

鉄板焼 一品居酒屋 虎鉄静岡
https://tabelog.com/shizuoka/A2201/A220101/22038635/

刺し身、肉、かき揚げとどれも美味しく静岡はオールマイティーなのだなと感じました。
 

ビストロ ATO
https://tabelog.com/shizuoka/A2201/A220101/22034806/

鹿を焼いた何かがものすごくジューシーで美味しかったです。

大阪府大阪市

鉄板神社 総本店
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27086758/

鉄板創作串
ストップするまでおすすめ順で出てくるおまかせコースでした。
串かつではないので、ヘルシーな感じでいくらでも食べれそうな美味しさでした。
おすすめは海老、海老パン、あとカニをサクサクな何かでくるんである串が絶品でした。

翌日のお昼に食べたかすうどんも旨かった。
 

山形県山形市

味の里 ばんだい
https://tabelog.com/yamagata/A0601/A060101/6000302/

お店に入るとすぐにコの字のカウンターがあり、旬の魚や野菜がきれいに並んでいました。
海産物はどれも美味しく、特にエビ、メヒカリが最高でした。
あと、焼き鳥など串焼きも炉端で調理されていてとても美味しいです。

以上、2023年に入ってから伺った出張先でした。

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